El Rodizio Grill Service.
El auténtico Rodizio brasileño. Churrasquería. El Rodizio fue el primer restaurante de comida brasileña en España, único en su especialidad de Rodizio en Barcelona. Cuenta con una espectacular barra de entrantes fríos y calientes que el cliente puede combinar a su gusto. Hay mas de 40 opciones diferentes entre las que se incluyen, ensaladas exoticas, sushis y sashimi; Palmitos y Espárragos; Taramolsalata y Hummus. Salmon ahumado y carpaccios de pescado; verduras chinas, témpura de vegetales y gambas, salmorejo o gazpacho; Langostinos y marinados. Entrantes calientes tales como Verduras a la brasa, Calamares, Rissotto de parmesano y gambas, pasta, arroces y fideuás; bacalao ajoarriero, habas a la catalana, piña y plátano frito; platos de cuchara y crema de marisco. Feijoada completa y couve todos los días. Gran barra de cecinas y meson de ibéricos, lacón, jamón y tabla de quesos.
El Rodizio ofrece una amplia selección de carnes y pescados preparadas con fórmulas originales, desde Cadera de ternera, Cupim, Picaña de buey, Alcatra, Cordero a la brasa y Lechón al horno, entre otras. Todas ellas son presentadas en grandes espadas y carros calientes a su mesa. Guarniciones y salsas especiales. Por si todo ello no constituyera suficiente atractivo, El Rodizio ofrece además una gran bodega de vinos nacionales, Bebidas y cocktails tropicales tales como la famosa Caipirinha. Hay un gran surtido de postres con zumo y batidos de frutas, sorbete de mango, mousse de maracuyá, quindim; el característico manjar de coco y repostería artesana. El Rodizio es ciertamente un restaurante acreditado por su calidad, con un excelente servicio, de estilo brasileño, con decoración moderna y agradable que contribuye eficazmente a crear un ambiente cálido y elegante, como lo demuestra que ya ha cumplido 20 años en Barcelona y 15 en Madrid, ocupando un destacado lugar dentro de la mejor gastronomía de España.
